Cele mai bune vase de gatit sunt cele din lut, deoarece mancarea rezultata este aromata, delicioasa si are un gust nemaipomenit. O piesa de rezistenta in acest sens este tajine – vas in forma conica, folosit in mod traditional in Africa, si Indonezia. Acesta se compune din doua parti: o unitate de baza, care este plata si circulara, usor adanca, cu laturile mici si un capac in forma de cupola. Capacul este conceput astfel incat sa permita aburului sa circule in interiorul vasului din lut.

Tajinele sunt deosebite, unice si termorezistente. Ele sunt realizate manual, din lut rosu, conform unei tehnologii inedite. Fiecare piesa se lucreaza timp de cateva zile, de la pregatirea lutului, arderea si decorarea fiecarui obiect in parte. Dupa prima ardere, vasele se pun in lapte, iar grasimea din acesta schimba culoarea obisnuita in una mai intensa.

Fiind obiecte lucrate manual pot sa apara usoare diferente de culoare sau model fata de fotografia originala.
Sfaturi pentru a gati in vasele de lut:
Foloseste vasul de lut in cuptor si nu la foc deschis sau plita pe inductie.
Nu pune niciodata o oala de lut in cuptorul preincalzit, deoarece se va sparge de la socul caldurii.
Nu aseza vasul de lut fierbinte pe o suprafata rece, deoarece se va fisura.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Oala cu capac Tajin HM LUT ROSU ANGOB”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook
Instagram